くいしんぼちゃんのひとりごと

西紀ＳＡ（下り）＆天橋立ワイナリー

ほくねこ — 2009-11-25T00:00:05+09:00

ピザ→わらび餅と食べてかなりの満腹加減で高速道路を移動。途中「西紀SA（下り）」
で【黒豆パン】と黒豆パンからこぼれ落ちた豆をあつめた【こぼれ豆】を購入♪

【黒豆パン】これ！この黒豆の量！すごいです。パン生地の量より黒豆の方が多いのでは？
というくらいギッチリとねりこまれてます。パンはしっとりして薄甘い生地。そしてホコホコの
黒豆がこれでもか！ってくらい入ってます。この黒豆も甘すぎずとても上品な甘さで美味しい♪
でも、途中でパンを食べているのか黒豆を食べているのかわからなくなりますｗ

【こぼれ豆】黒豆パンからこぼれた豆を集めてカップ入りで販売されているので、所々に
パン生地がくっついてます。そこが微妙にパンの香りや味がついていて美味しい♪
ちょっぴりですが、なんだか得した気分になりますヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｱﾋｬﾋｬ

そして時間があったので、今夜宿泊する「ワインとお宿千歳」が経営しているワイナリー
「天橋立ワイナリー」へ立ち寄りました。ここでは宿の部屋で飲むワインを購入しました☆

地下にあるセラー。奥で厳重に保管されてるワインは何か気になります…。

そして一路、今夜のお宿へ移動～～～！

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一軒家

ほくねこ — 2009-11-24T00:00:05+09:00

ピザとパスタで満腹のお腹をかかえつつ、甘いものは別腹なもので、事前にピックアップ
しておいたお店へ移動。

「一軒家」というわらび餅のお店です。名前の通り、山奥に建つ茅葺屋根の一軒家です。

寒い日だったので、店内はひんやり。床も板張りなので寒いです。

　　　　　
お店の入り口近くにある囲炉裏で暖まりました。田舎のおばあちゃんの家に行ったような
癒される雰囲気ですね☆テーブル席はホットカーペットが敷いてあるので、座ると暖かい
ですが、それでもかなり寒かったです。

【わらび餅＆コーヒーセット】をオーダー♪こちらは注文してからわらび餅を練って作ってくれ
るので、出てくるまでに時間がかかります。でも、出てくるまでの待ち時間は、おなべでわら
び餅を練っている音が台所（厨房というより本当に台所って感じなのですｗ）から聞こえてきて
なんだかワクワクします☆そして出てきたわらび餅は、めっちゃ柔らかくてブルンブルンっとし
た弾力、そして仄かに温かいヾ(´ー｀ )ノ

若干黒っぽいわらび餅に甘めのきな粉がドサっとかかってます。このきな粉も美味しい～♪
あったかいわらび餅って初めてで新鮮☆おなかいっぱいだったけど、あっさり完食です。

　　　　　
紅葉が綺麗でしたヾ(´ー｀ )ノ

　　　　　
青空に紅葉が映えて素敵。空気が美味しかったです♪

以前は１１月下旬から３月までは休業されていたみたいですが、台所前に貼ってあった
紙には「１２月～３月まで土日営業致します」と書いてありました。でも冬場はかなり
雪深くて寒そうですね！囲炉裏にあたりながら食べたいわぁ(´ー｀)

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薪窯ピザ・パスタ＆カフェDONO

ほくねこ — 2009-11-23T00:00:05+09:00

今年もお友達のキャロちゃんの誕生日の季節がやってきました！既に恒例となっている
天橋立にある「ワインとお宿千歳」へキャロちゃん、エリちゃん、私、そして今回はぐっさん
をゲストに迎え行ってきました。

まずは道すがら、お昼ごはんを食べようということで、丹波篠山市にあるピザのお店
「DONO」へ到着♪

　　　　　
１１時過ぎに着いたのですが、既に駐車場は結構埋まっていました。テラス席と庭が見え
るカウンター席は満席。奥の大きなテーブルには奥様達の団体が。

初めてなので4人でどのくらいの量が適量かわからず。恐る恐るピザ3枚オーダーしました。

【生ハムサラダのピザ】生地は薄めですが、クリスピーな感じではなく、もちもちっとした弾力
があるタイプ。生ハムサラダのおかげか、とてもあっさり・さっぱりとしたピザです。
これは４人でピザ３枚は余裕！と判断し、気になっていたパスタをすかさずオーダーｗ

【クワトロフォルマッジ】４種類のチーズのピザ。クリームチーズ、ブルーチーズ、モッツァレラ
チーズ、パルミジャーノレッジャーノが使われてます。薪で焼いた生地の香りと、パリっとした
外側、中はモチモチで、本当に美味しい♪

【ビスマルク】トマトソースにベーコン、半熟卵、チーズが乗ったピザ。ベーコンの塩味と香りが
たまらないです。そこへトロっとした黄金色の半熟卵が加わって、もう間違いない美味しさ☆
こちらのピザは、注文を受けてからピザ生地をのばし、一気に薪窯で焼き上げるそうです。
このサクッ・パリッ・モチッの三重奏の秘密は、そこにあるのですね♪

【スモークサーモンとキノコのクリームパスタ】たっぷりのスモークサーモンとキノコで大満足。
クリームもしつこくなくて美味しい♪

　　　　　
ピザもパスタも両方美味しかった！今回は単品でオーダーしたけど、お得なランチセットなん
かもありました。開店直後の早い時間に行ったのでスグに席につけたけど、平日なのにどん
どんお客さんが来て、食べ終わる頃には満席で並んでいる状態でした。
人気店なんです(〃ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ〃)ﾈｪｰ　デザートピザも何種類かあったけど、次回のお楽しみ。
また行きたい素敵なお店でした☆

【お店HP】薪窯ピザ・パスタ＆カフェDONO

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パティスリープラン

ほくねこ — 2009-11-22T00:00:05+09:00

芦屋といえば「パティスリープラン」ですよね～！ラネージュユキオカのまん前にあるので
無視して通りすぎる訳にはまいりませぬ…。月曜日の１時頃だったけど、まだ選べるくらい
ケーキが残ってました！ラッキー♪

【ボワ・ド・ココ】苺とホワイトチョコレートのムースと、ココナッツムース。ピンクのかわいい
マカロンもくっついてます☆苺の香りがフワンとして、食べると「いちごミルクオーレ」みたい
な味。軽い仕上がりのムースでとっても美味しい♪

【タルト・キャラメル・ポワール】洋梨のキャラメル煮は柔らかくて、洋梨独特の香りと、キメの
細かい果肉の舌触り。中にはさっぱりしたカスタードクリームがたっぷりです。下のタルトは
結構ザックリとした固さと存在感でバランスが良いです☆

【タルト・マロン】タルト生地にカスタード、りんごの薄切りのコンポートに、大きな栗がゴロゴ
ロとプラスされています。秋の恵みいっぱいの濃厚なタルトでした。しっかりした甘さがあって
ケーキを食べた満足感で満たされますヾ(´ー｀ )ノ

う～ん！どのケーキも唸る美味しさ。さすが芦屋の激戦区にあるケーキ店。レベル高し
「ラネージュユキオカ」・「アマレーナ」・「プラン」…この近所に住んでたら、いつでも美味しい
ケーキが食べられていいなぁ。「ベッカライビオブロート」にも歩いて行けるし…住みたい…。

【お店HP】パティスリープラン

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ラネージュユキオカ

ほくねこ — 2009-11-21T00:00:05+09:00

芦屋のスイーツ＆パン激戦区、茶屋之町北。パンタイム後に「ラネージュユキオカ」が
移転オープンしてました♪

チーズケーキのお店で、ずっと食べてみたいって思ってたので嬉しいヾ(´ー｀ )ノ
今回購入したのは【ベイクドショコラチーズ】【りんごのチーズケーキ】【ラネージュ】の
3種類と【生キャラメル（チーズ）】です。

【ショコラベイクドチーズケーキ】ココナッツ入りのチョコレートチーズケーキ。チョコレート
の味が濃く、一瞬チーズケーキ？と思うんですが、すぐにチーズ独特の鼻に抜ける香り
と濃厚な舌触りでチーズケーキになります。少し室温で柔らかくした方がより美味しくい
ただけると思います♪

【紅玉りんごのチーズケーキ】カラメリゼされた柔らかい紅玉りんごがたっぷりと入った
チーズケーキ。甘い香りとチーズの滑らかな舌ざわり、酸味が調和した素敵なケーキに
仕上がってます(☆∀☆)

【ラネージュ】真っ白い淡雪のようなレアチーズケーキ。とっても綺麗ですね☆スっとした
口どけとチーズの酸味、レモンの香りが清々しくて素敵でした。美味しくて速攻でペロリ
と完食です！

【生キャラメル（チーズ）】小さい生キャラメル用の保冷バックに入れてくれました。
チーズ入りの生キャラメルは初です！

口に入れるとチーズの香りとともに甘いキャラメルが溶け出していきます。なんだか不思議
な味ですが、美味しいです☆私が買ったのが、この日のラスト1個だったようで売り切れ。
後から来た方が「え！生キャラメル売り切れ？！それを買いに来たのに～」と、とても残念
そうにしていらっしゃいました。すいません（;´▽｀A``
全然知らなかったけど、関西テレビ「よ～い、ドン！」で紹介されたようです。品薄状態が
続きそうですね…。

どのチーズケーキもとても美味しかったです。特に【紅玉りんごのチーズケーキ】はチー
ズの酸味とりんごの甘み、酸味がうまく溶け合って、今までに味わった事のないチーズ
ケーキでした。チーズケーキのお店だけあって、種類も豊富。世界三大ブルーチーズの
チーズケーキというのもあって、気になってたんだけど、あまりブルーチーズが得意では
ないので買いませんでした。でもラネージュユキオカなら美味しいケーキに仕上がってい
るハズなので、次回は是非挑戦してみたいと思います♪

【お店HP】ラネージュユキオカ

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