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和楽紅屋
2009年01月22日 (木) | 編集 |
「モンサンクレール」等を主宰するパティシエ辻口さんの和風洋菓子店「和楽紅屋」。
東京大丸店に入っています。結構お高めの値段設定なので、気になっていたけど今まで
スルーしてましたが、思い切って購入してみました。

和楽紅屋 箱
【東京カステラ(黒糖)】黒い箱がスタイリッシュで素敵☆

和楽紅屋 黒糖カステラ
黒糖の味が想像より濃い。ふわっとした優しい黒糖を想像して食べると思わぬ香辛料っぽい
香りが攻撃してきます。カステラだけどザラメもついてなくてがっかり。
だいぶ期待はずれでした。やっぱり辻口さんはケーキとかチョコじゃないとダメなんですかね…。
本当は森幸四郎のカステラ買いたかったけど、目の前で売り切れてしまったのでしかたなく
購入。やっぱり森幸四郎食べたかったな~(´・ω・`)ショボーン

和楽紅屋 詰め合わせ
あと【わらすく(焼きりんご・ゆず・あおさ黒胡椒)【和ばうむ】【クッキー(紅芋・ごま】が入った
詰め合わせセットが売ってたので買ってみました。

和楽紅屋 詰め合わせ1
ラスクは甘い方が好きなので【あおさ黒胡椒】は好きじゃなかった。でも【焼きりんご】はしっとり
していて、シナモンが仄かに香ってラスクというより新しいお菓子みたいで美味しかったです☆
バウムクーヘンは3層構造。ちょっとパサっとしてて喉が渇く系。リピはないかな…。
キューブ型のクッキーは見た目より柔らかくてホロっとした感じが美味しかった!
でもやっぱり、辻口さんは洋菓子の方を食べたいです(。´・ω・)(・ω・`。)ネー

【お店HP】和楽紅屋

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