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牛兵衛草庵
2009年08月07日 (金) | 編集 |
西宮ガーデンズ4F焼肉の「牛兵衛草庵」で母さまとランチを食べてきました♪
先日、キャロちゃんとエリちゃんと行って美味しかったので再訪ですヾ(´ー` )ノ

牛兵衛 ランチセット
【山形牛100%ハンバーグ】 ランチセットはハンバーグにサラダ、ライス、スープ、キムチ、
デザート付き。焼肉屋さんなのでキムチや杏仁豆腐などセット内容は焼肉仕様ですw

牛兵衛 山形牛100ハンバーグ
熱々の鉄板の上でジュージューと音を立てながら超レアなハンバーグの登場です。

牛兵衛 山形牛100ハンバーグカット
ハンバーグを4つくらいに切って、鉄板が熱いうちに焼き付けながら好みの焼き加減
にします。そして、別添えのソースをかけて食べます♪

牛兵衛 紙
ソースと油が飛び散らないように「とびはね防止」の紙を鉄板の周りに巻いてソース
掛けるとジュワーッという音とともにいい香りが立ち込めます!油が飛び跳ねるのが
落ち着いたら周りの紙をとって、いただきま~す!

つなぎの多いハンバーグとは違って、肉の味がギュっと詰まった肉々しい食べ応えの
あるハンバーグ。ソースがちょっと甘めなのが気になるけど、お肉もビーフ100%。
レアでも安心して食べられるのは(・∀・)イイ!! 
外側はカリっと香ばしく、中は柔らかくてジューシーで美味しいハンバーグでした♪

【お店HP】牛兵衛草庵

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