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ジャン・フランソワ
2010年03月15日 (月) | 編集 |
続いて東京スイーツ&パンツアーは高井戸から渋谷へ移動です。渋谷マークシティ4F
にあるパン屋さん「ジャン・フランソワ」へ行ってみました。

ジャン・フランソワ クロワッサン
こちらは【クロワッサン】がオススメとの事で購入。普通のクロワッサンより長細い変った
形をしています。クッキリとしたパンの層が綺麗です♪

ジャン・フランソワ クロワッサンカット
外側はサックリ・ハラりとしたいい感じの手触り。断面を見ると中身はしっとりとして
いるようです。軽く焼き戻してみました。端っこの部分が香ばしくてサクサクです。
中身は見た目通り、しっとり・もっちり!じんわりとバターも染みてきて塩加減も良い
ですね。美味しい~ヾ(´ー` )ノ

ジャン・フランソワ 木苺のターブル
もう一つ目に止まったのが【木苺のターブル】です。丸っこくてかわいい☆

ジャン・フランソワ 木苺のターブルカット
中身は木苺味のあんこです。ピンク色のあんこは思ったより酸味が強くてびっくり!
すっぱい餡子は初めて食べたので、頭の中で整理がつかず、違和感バリバリですw
マズい訳ではないんですが、私には合わなかったようです(´・ω・`)ショボーン

オススメしていただいたクロワッサンは美味しかったので、よかったです♪

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