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マモンエフィーユ
2010年04月06日 (火) | 編集 |
先日紹介した京都・烏丸にあるサンドイッチのお店「DELI&SANDWICHES」で購入した
「マモンエフィーユ」の焼き菓子です。「マモンエフィーユ」は、一乗寺にある焼肉店
「いちなん」の店先で毎週日曜日のみ「いちなんマルシェ」としてオープンするお店です。
その日曜日にしか買えなかったお菓子が、平日に烏丸のお店で買えるとは嬉しいですね~♪

マモンエフィーユ 焼き菓子3種
今回は【プチマドレーヌ】【栗はちみつのギャレット】【木苺のマフィン】の焼き菓子と

マモンエフィーユ かぼちゃプリン
【超濃厚かぼちゃのプリン】の4点を購入しました。【超濃厚かぼちゃプリン】はプリンという
より、そのまんまカボチャを裏ごししたような感じです。底のカラメルはサラサラで、かぼちゃ
に絡めて食べるとホロ苦さがいい感じ。濃厚ですが、自分のイメージするプリンとはちょっと
違った仕上がりでした。

マモンエフィーユ プチマドレーヌ
【プチマドレーヌ】小さいプチサイズのマドレーヌですが、しっとりしていてレモンの
風味がよく美味しいです。

マモンエフィーユ 栗はちみつのギャレット
【栗はちみつのギャレット】固めに焼かれていますが、サクサクの食感と栗の香りが良い
です。甘みも十分で、紅茶と一緒に楽しみたい素敵なおやつといった感じです。

マモンエフィーユ 木苺のマフィン
【木苺のマフィン】これ、すごく好みでした!今回購入した中ではダントツに美味しかったです。
焼いてあるとは思えない程フレッシュな酸味と甘みの木苺が、ふんわりしたマフィンと相まって
素晴らしい仕上がりです。バターの風味とジューシーな木苺に感動しました~ヾ(´ー` )ノ

他にもガトーショコラや、フィナンシェなどもあって気になります。日曜日限定で一乗寺
まで行くのは結構ハードル高いですが、烏丸へ平日行くのは楽々なので、また買いに
行ってみようと思います♪

【お店HP】Maman et Fille

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