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ゆきの
2010年05月27日 (木) | 編集 |
南田辺にあるうどん屋さん「ゆきの」へ行ってきました♪ お昼時は常に行列ができる
人気店です。この日も12時過ぎに行くと10人程並んでましたが、30分くらい並んでお店へ
入る事ができました☆

ゆきの 天ぶっかけ
【天ぶっかけ】海老天・大葉・茄子・かぼちゃ・海苔・ネギ・生姜・かつおぶしが乗っかってます。
迫力のビジュアルです!

ゆきの 天ぶっかけアップ
麺がつやつや輝いてます。むちむちっとしたうどんは、とても腰があって噛み応えも十分。
梅田の「きすけ」よりは柔らかいですが、それでも大阪で食べるうどんの中では、ぶりぶり
グミ系のうどんです♪ぶっかけの出汁の第一印象は「甘っ!」と思うほど今まで食べたもの
より甘いですが食べ進んでいく内に、天ぷらの油が溶け出して、コクが加わるとなんとも
いえないまろやかな甘みに変わります。行列も納得の、美味しいうどん屋さんでしたヾ(´ー` )ノ

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