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波之丹州蕎麦処 一会庵
2011年01月12日 (水) | 編集 |
美味しいお蕎麦を食べたい!ということで、篠山にある「波之丹州蕎麦処 一会庵」へ
行ってみました。

一会庵 外観
カーナビでセットして、だいたいの位置はわかったんですが、ナビが指し示すところに
道はなく…。どうやって行くの~?と周りをウロウロする事数分。やっと到着です。
車道から見える、この茅葺屋根が目印。これを見逃すと周りには誘導看板も何にもない
のでたどり着くのは難しいと思いますw
メニューは「そば切り」「そばがき」「そばぜんざい」の3種類だけです。

一会庵 蕎麦茶
靴を脱いでお店にあがると、囲炉裏端の席へ案内されました。しばらくすると、そばを
揚げたのと、蕎麦茶が運ばれてきます。

一会庵 そば切り
【そば切り】氷水でガンガンに冷やされた蕎麦は、腰があるというより、硬いです。
口に入れた瞬間何の蕎麦の香りもせず、ただ冷たい麺を辛いダシにつけて食べてると
いった感じ。あまりの香りのなさにツユにつけずに蕎麦だけ匂いをかいでみることにw
一応蕎麦の香りがしたので安心しました。
うーん…期待が大きすぎたのか、私の口には合いませんでした(´・ω・`)ショボーン

一会庵 そばがき
【そばがき】トロトロでかなり柔らかめのそばがき。つゆの味が濃く、食べやすい味でした。

一会庵 そばぜんざい
【そばぜんざい】おなじくトロトロのそばがきが暖かいのでフワっとしてマシュマロの
ような食感。小豆が大粒でホクっとしていて美味しかったです。個人的には蕎麦より
そばぜんざいの方が気に入りました(;´▽`A``

期待が大きすぎたのか時期が悪かったのか、わかりませんが、好評価のお店だったので
ちょっと残念でした~・゚・(ノД`)・゚・

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コメント
この記事へのコメント
今日の衝撃蕎麦屋情報。 
十割蕎麦の店にキムチ盛り合わせがあった。
なんでなん?? 
蕎麦の香りを楽しむ為に薬味もなく温かい蕎麦も出さないこの店とは真逆やなー
まー、どっちの蕎麦屋にももう行かないと思う。
2011/04/02(土) 21:23:03 | URL | よ。 #-[ 編集]
蕎麦屋にキムチw ないねぇ・・・。

禁煙じゃない蕎麦屋とか、喫煙者がやってる蕎麦屋も
ないわぁ・・・。

美味しいお蕎麦が食べたいです!!!
2011/10/18(火) 20:09:08 | URL | ほくねこ #-[ 編集]
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