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奈良スイーツ&パンツアー② パン工房のら
2011年02月09日 (水) | 編集 |
ラ・ペッシュを後にして、続いて向かったのは「パン工房のら」さんです。まったく未チェック
のお店でしたが、今回ご一緒させていただいた方から、天然酵母の美味しいパン屋さんが
あるらしいとの情報を元に行ってみました♪

のら 田園
本当にパン屋さんがあるの?と思うような山道の途中にあります。周りはのどかな田園風景。
雪もそこかしこに残っています。

     のら 看板1
何もない道を進んで行くと・・・左手に神社を発見。

のら 看板
そのすぐ先の土手に小さな表示。これを見逃しちゃうと絶対にたどりつけないと思いますw

のら 山小屋
どうやらあの山小屋風の建物のようです。

     のら バス停
少し先にバス停があるので、そこの車寄せスペースに車を駐車。でも「バスが来たら
大変」と思って時刻表を見ると…1日に3本!( ´ー`)フゥー...心配なさそうですねww

のら 看板2
トコトコと歩いて道を戻り、坂道を上がると「ぱんやはこちら」の看板。

のら 薪
脇には石窯に使う薪。

     のら 窯
そしてパンを焼く石窯が鎮座してます。

のら 焼きたてパン
窯からは出来立て、焼きたてのパンが湯気をたてて出てきます!めちゃテンション上がる~↑↑
大きくて、ぼくとつとしたビジュアルのパン。すごくいい香りです♪

のら テーブル&椅子
ちょうど11時過ぎでランチのお店も決めてなかったので、横の丸太で出来たテーブルと
椅子をお借りして食べることにしました。天気もいいしポカポカ陽気でいい感じ☆

のら ランチ
ピザとカルツォーネを窯で温め直していただけるとの事。カットをお願いすると快く
引き受けてくださり、暖かいお茶まで出していただけました!

のら ピザ
ひと口パクリ・・・|ω゚´)!ちょっ!!これ!!!めちゃ( ゚Д゚)ウマー!!!!!!!
なんじゃこりゃ!っていうくらい、めちゃ( ゚Д゚)ウマー( ゚Д゚)ウマー( ゚Д゚)ウマー!!!!!
ジュワ~っとして、外はカリっと、中はしっとり、香草の香りと粉の香り、天然酵母の
酸味、チーズ、何もかもが折り重なって、すっごい美味しい~ヾ(´ー` )ノ
いままで食べたどのピザより美味しいです。モンブランに続き、大当たりのパン!
今日まで知らずにいた事が腹立たしくなるくらい美味しいです☆☆☆

のら カルツォーネ
そしてカルツォーネ。これも、具の味が生地とマッチして、邪魔をせず、かといって
決して引き立て役ではなく、しっかりと主張。ピザと同じく、ジュワっとカリッとモチッ
とした生地も最高に美味しいです・゚・(ノД`)・゚・
思いがけず、素敵なランチに大感動、大満足でした♪

のら 3種
そしてお持ち帰りの4品。カンパーニュ、くるみ&レーズン、ゆず&クリームチーズ、
りんごカマンベールです。

のら カンパーニュ
【カンパーニュ】めっちゃ弾力があるモチモチのカンパーニュ。持ち上げるとずっしり重たい
です。トングで持つと跳ね返しがすごい!触ると猫の肉きゅうみたいにプニプニで柔ら
か~いの☆ 天然酵母の酸味はマイルドで食べやすい♪すごく美味しいカンパーニュです。

【りんごカマンベール】冬期限定のパン。シナモン風味のりんごのコンポート、カマンベール
のねっとりした食感と酸味がすごく合ってます。この黄金の組み合わせ、間違いないです♪

【ゆず&クリームチーズ】すっごいユズの香りがします。あり得ないくらいユズの香りがゴー
っと押し寄せる感じ☆ゆず皮の香りと甘酸っぱい苦味が、自然な甘さの生地とすごくあって
ます。トースターで焼くと、クリームチーズもトロっと柔らかくなって、また激( ゚Д゚)ウマー!!

【くるみ&レーズン】たっぷりのクルミの香りとコリコリした食感、レーズンの甘酸っぱさと
柔らかい食感、噛み応えのあるパン生地、これもめちゃ美味しい!噛むたびに味わい深い☆
ハマる美味しさ!

本当に、どのパンもめちゃくちゃ美味しかった!行ってよかった!車がないと絶対に行けない
場所。11時オープンで売り切れ次第終了。かなりハードルの高いお店ですが、絶対に行って
損はない、素晴らしいパン屋さんです。久々に「人に教えたくない」と思うほど感動したパン
屋さんでしたヾ(´ー` )ノ

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コメント
この記事へのコメント
もしや!
あれれ?
2011/02/18(金) 14:43:10 | URL | さゆまま #-[ 編集]
さゆさぁああん!

|д゚)チラッ

|彡サッ

☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
2011/02/18(金) 21:29:17 | URL | ほくねこ #-[ 編集]
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